Pizza restaurantManfredonia

Lievito Madre Pizzeria Paposceria

4,7/ 5 · 362 recensioni
  • Tavoli all’aperto
  • Consegna senza contatto
  • Consegna
  • Asporto
IndirizzoVia Stella, 41, 71043 Manfredonia FG, Italy
Contatti+39 347 468 5444
Orarilunedì · Chiuso
Fascia di prezzo€10–20

Menu, ordini e prenotazioni

Servizi e dotazioni

33
01

Opzioni di servizio

Tavoli all’aperto
Sì
Consegna senza contatto
Sì
Consegna
Sì
Asporto
Sì
Consumazione sul posto
Sì
02

Proposte

Alcolici
Sì
Birra
Sì
Piatti salutari
Sì
Cibo a tarda sera
Sì
Organic dishes
Sì
Pasto veloce
Sì
Piccoli piatti
Sì
Piatti vegani
Sì
Piatti vegetariani
Sì
03

Opzioni di ristorazione

Servizio al banco
Sì
Posti a sedere
Sì
Servizio al tavolo
Sì
04

Accessibilità

Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Sì
Tavoli accessibili in sedia a rotelle
Sì
05

Pagamenti

Carte di credito
Sì
Carte di debito
Sì
Pagamenti mobile NFC
Sì
06

Parcheggio

Parcheggio gratuito in strada
Sì
Parcheggio a pagamento
Sì
Parcheggio a pagamento in strada
Sì
Di solito molti posti
Sì
07

Bambini

Adatto ai bambini
Sì
Menu bambini
Sì
08

Pianificazione

Accetta prenotazioni
Sì
09

Servizi disponibili

Toilette
Sì
10

Ambiente

Informale
Sì
Tranquillo
Sì
11

Ideale per

Mangiare da soli
Sì

Recensioni

4,7 / 5362 recensioni
5 299
4 33
3 15
2 5
1 10

Argomenti delle recensioni

  • products 25
  • price 21
  • cordial 16
  • raw materials 6
  • yeast 6
  • flour 5
  • superlative 3
  • apulian cuisine 3
  • neapolitan 3
  • certificate 2

Recensioni disponibili: 15

Google · 1
5 / 5
From best quality local ingredients on top, down to perfectly puffy and flavourful crust, this pizza was the best we've had for years. The restaurant is small, a few steps away from the louder streets. It shows that great food is their main focus. I would come back there in a heartbeat, much better than big touristy restaurants with impeccable decor but long waiting time and mediocre food.
Servizio
Dine in
Tipo di pasto
Dinner
Prezzo a persona
€10–20
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
4
Risposta del proprietario

Grazie Marta, per la valutazione, soprattutto per l'attenta e scrupolosa descrizione nei particolari del nostro lavoro e locale. Come dice un detto : nella botte piccola c'è buon vino. Grazie e alla prossima 😉 🤗🍕

Google · 2
5 / 5
Really great allaround! Nice chill vibes , great pizza and great dolce!
Servizio
Dine in
Wait time
No wait
Group size
2 people, 3-4 people
Parking options
Free street parking
Prezzo a persona
€10–20
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

Grazie per la vostra valutazione e per aver apprezzato i nostri prodotti e il nostro lavoro. Grazie Alla prossima 😉 🤗 🍕

Google · 3
5 / 5
delicious pizza and very nice service.
Servizio
Take out
Wait time
Up to 10 min
Prezzo a persona
€10–20
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

Jakub grazie per la tua valutazione 🤗 🍕

Altre recensioni+12
Google · 4
5 / 5
This is pizza made by one of the top pizza masters in Italy. This dough is pure art. This ... is pizza for pizza makers and connoiseurs. Extremely light, ultra high hydration, long fermentation dough. A very unique blend of flour grains, give a distinct signature aroma. One of the top 5 pizza I have ever tasted in my life.
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

Kurt, I am honored and grateful for enjoying our pizza and especially for having done 1000km. Heartfelt thanks🤗👍🍕

Google · 5
5 / 5
Vegetarian pizza is excelent. The vegan is or marinara or a "regular" pizza without cheese, & meat. The vegan was a bit to dry but still awesome delicious. Go for it!
Servizio
Dine in
Tipo di pasto
Dinner
Prezzo a persona
€1–10
Piatti vegetariani
Vegetarian pizza is excelent. The vegan is or marinara or a "regular" pizza without cheese, & meat. The vegan was a bit to dry but still awesome delicious. Go for it!
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

thank you Kristof for your rating

Google · 6
5 / 5
Amazing pizza, dough was perfect and ingredients local and genuine. Advised 👍
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

Thank you Matt for the evaluation and for liking our pizza and our products. Until next time 🤗🍕

Google · 7
5 / 5
Best pizzeria in manfredonia. Different from the others, dough is absolutely digestive and there are several gourmet variations
Google · 8
5 / 5
Fantastic pizza. The dough is truly sublime and the red sauce is to die for. Long live hyperbole.
Google · 9
5 / 5
Best pizza in Manfredonia
Google · 10
5 / 5
Excellent pizza!
Servizio
Dine in
Tipo di pasto
Dinner
Prezzo a persona
€10–20
Risposta del proprietario

Grazie mille per la valutazione e per aver apprezzato la nostra pizza 🍕🍕👍

Google · 11
5 / 5
Top!
Google · 12
5 / 5
Delicious!!!!
Google · 13
5 / 5
Top
Google · 14
5 / 5
Ottima paposceria e pizzeria.ik segreto è il lievito madre favoloso.alta qualità negli ingredienti. Fidandoci di recensione siamo poi stati 3 volte nella ns vacanza. Tutto superlativo .merita cercarla e forse prenotare prima per i pochi posti.I titolari sono molto gentili e profe…Altre recensioni
Ottima paposceria e pizzeria.ik segreto è il lievito madre favoloso.alta qualità negli ingredienti. Fidandoci di recensione siamo poi stati 3 volte nella ns vacanza. Tutto superlativo .merita cercarla e forse prenotare prima per i pochi posti.I titolari sono molto gentili e professionali pur tenendo comportamento amichevole che fa si che torneremo ancora.purtroppo finita la vacanza ma per la prossima tavolo prenotato. Grazie della vs ospitalità e del conto sempre corretto e onesto.
Traduzione

Excellent bakery and pizzeria. The secret is the fabulous sourdough starter. High-quality ingredients. Based on reviews, we went there three times during our vacation. Everything was superb. It's worth looking for it and perhaps booking in advance due to limited seating. The owners are very kind and professional, yet friendly, which will ensure we'll be back again. Unfortunately, our vacation is over, but we've booked a table for the next one. Thank you for your hospitality and for the always fair and honest bill.

Parcheggio
1 euro ora
Servizio
Dine in
Wait time
No wait
Group size
3-4 people
Parking space
Plenty of parking
Parking options
Free parking lot, Paid parking lot, Free street parking, Paid street parking
Kid-friendliness
Specie per prodotti sani
Prezzo a persona
€10–20
Piatti vegetariani
Si
Dietary restrictions
Si
Wheelchair accessibility
Si
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
5
Risposta del proprietario

Grazie Alf per la fiducia che ci avete dato ogni sera che siete venuti da noi, grazie per la valutazione e per aver apprezzato I nostri prodotti e il nostro lavoro. Alla prossima 😉 🤗 🍕

Google · 15
5 / 5
Lo abbiamo trovato cercando dove mangiare la "Paposcia" e le recensioni ci hanno incuriosito. Si trova un pochino fuori il centro di Manfredonia e il locale è piccolino ma accogliente, sul muro ci sono tutti gli attestati che il titolare ha conseguito nel tempo che gli ha permess…Altre recensioni
Lo abbiamo trovato cercando dove mangiare la "Paposcia" e le recensioni ci hanno incuriosito. Si trova un pochino fuori il centro di Manfredonia e il locale è piccolino ma accogliente, sul muro ci sono tutti gli attestati che il titolare ha conseguito nel tempo che gli ha permesso di arrivare ad una qualità eccezionale nell'impasto delle pizze e Paposcia che farcisce in molteplici modi con prodotti di prima scelta. Una grande attenzione anche per chi ha problematiche di allergie e intolleranza e anche per chi è sempre a dieta con un impasto chetogenico. Assolutamente da ritornare per assaggiare altri gusti.
Traduzione

We found it while searching for a place to eat at Paposcia, and the reviews piqued our curiosity. It's located a little outside the center of Manfredonia, and the place is small but welcoming. On the wall are all the certificates the owner has earned over time, which have allowed him to achieve exceptional quality in his pizza dough and Paposcia, which he uses in a variety of toppings with top-quality ingredients. They also pay close attention to those with allergies and intolerances, as well as those on a ketogenic diet. We'll definitely be back to try other flavors.

Group size
2 people, 3-4 people
Reservation
Reservations recommended
Seating type
Indoor dining area
Prezzo a persona
€10–20
Cibo
5
Servizio
5
Ambiente
4
Risposta del proprietario

Grazie Mario per la tua valutazione e per aver apprezzato e gradito i nostri prodotti e soprattutto il nostro lavoro. Grazie e alla prossima 🤗 🍕

Orari

lunedì
Chiuso
martedì
18:30–22:30
mercoledì
18:30–22:30
giovedì
18:30–22:30
venerdì
18:30–22:30
sabato
18:30–23:00
domenica
18:30–22:30

Dove siamo

Manfredonia

Via Stella, 41, 71043 Manfredonia FG, Italy
Lievito Madre Pizzeria PaposceriaManfredoniaIndicazioni

Domande e risposte

1
01(Translated by Google) Does it have internal tables for consumption? (Original) Ha tavoli interni per la.consumazione?
(Translated by Google) Even though the place is small, the pizza is excellent 🍕 and the service is excellent. (Original) Anche se piccolino il locale è ottima la pizza 🍕 ed il sevizio

Posizione

Via
Via Stella, 41
Codice postale
71043
Regione
Province of Foggia
Plus Code
JWJ9+PG Manfredonia, Province of Foggia, Italy